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Menù


Antipasti


Lonza

Loin

7 €

Pork
Pork

Prosciutto

Ham

12 €

Pork
Pork

Prosciutto e mozzarella di bufala

Ham and buffalo mozzarella

15 €

Pork
Pork
Milk/Milk-based products
Milk/Milk-based products

Fritto misto

mixed fried ( suppli, potato croquetes, meatballs and zucchini)

15 €

Peanuts
Peanuts
Eggs
Eggs
Wheat
Wheat
Milk/Milk-based products
Milk/Milk-based products

Caprese

Tomato and mozzarella

10 €

Milk/Milk-based products
Milk/Milk-based products
Pork
Pork

Nervetti

8 €


Sedano e groviera

celery and gruyere cheese

8 €

Milk/Milk-based products
Milk/Milk-based products
Celery
Celery
Mustard
Mustard



Minestre


Pastina in brodo

Noodle soup

9 €

Wheat
Wheat
Eggs
Eggs

Stracciatella

Broth with eggs

11 €

Eggs
Eggs



Pasta


Cannolicchi alla bersagliera

Cannolicchi (short pasta) with tomato sauce, mushrooms and tuna


Rigatoni alla carbonara

Rigatoni alla gricia

Rigatoni with bacon and cheese


Bucatini all'amatriciana

Bucatini with bacon and tomato


Rigatoni con pajata

Rigatoni with pajata


Tagliolini cacio e pepe

Tagloilini with cheese and pepper


Ravioli ricotta e spinaci

Ravioli with ricotta cheese and spinach


Cannelloni

Gnocchi di patate

Homemade potato gnocchi


Tagliolini con carciofi

Pasta with artichokes




Piatti del giorno


Coda alla vaccinara

Oxtail


Trippa alla romana

Roman style tripe


Vitello al forno con patate

Roast veal with potato


Maialino al forno con patate

Roast pork with potato


Vitello alla cacciatora

Veal with garlic rosemary wine and vinager


Abbacchio alla cacciatora

Lamd with garlic rosmary wine and vinegar


Pollo con peperoni

Chicken with peppers


Melanzane alla parmigiana

Eggplant parmesan


Vitello tonnato

Veal with tuna sauce


Zucchine ripiene

Stuffed zucchini


Fegatelli di maiale al lauro

Pork livers


Abbacchio al forno con patate

Roast lamb with potato


Fagioli e Cotiche

Beans and pork rinds


Coniglio alla cacciatora

Rabbit with garlic rosemary and vinegar




Piatti espressi


Bistecca di manzo

Beef steak


Braciolette scottadito

Grilled lamb chop


Magro di vitello

Lean veal


Animelle di abbacchio

Lamb sweetbreads


Filetto di bue alla griglia

Beef fillet


Fegatelli

Pork livers


Costolette di abbacchio con zucchine fritte

Fried lamb chops with fried zucchini




Contorni


Verdure grigliate

Grelled vegetables


Scarola, olive e capperi

Endive olives and capers


Cicoria

Chicory


Insalata

Salad


Carciofi alla romana

Artichokes alla romana


Puntarelle

Roman style puntarelle


Carciofi Fritti

Fried Artichokes


Patate arrosto

roasted potatoes




Formaggi


Mozzarella di bufala

Buffalo mozzarella


Parmigiano

Parmesn


Pecorino

Pecorino cheese




Dolci


Zuppa inglese

English soup


Tiramisù

Tiramisu


Crème caramel

Crem caramel


Crema allo zabaione

Zabaione


Crostata

Tart of cherries


Sorbetto al limone

Lemon sorbet


Gelato misto

Mixed ice cream


Torta di mele

Apple pie




Frutta


Macedonia

Fruit salad


Ananas

Pineapple


Frutta di stagione (1 pz)

Seasonal fruit al pezzo (1 piece)




Bevande


Birra

Coca Cola

Fanta

Gazzosa

Acqua Minerale



Caffetteria


Caffè

Caffè decaffeinato


Orzo

Liquore

Cappuccino

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I SAPORI DELLA CUCINA ROMANA 

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